- 頭版
- 烹飪
◆ 《招牌》特色菜◆
1/10
帶骨雞大腿黑胡椒烤
¥980(税込)
用秘製香料醃製的多汁帶骨烤雞大腿。
1/10
蘸上美味的雞油吃！鹽飯糰1個
200日元(税込)
1/10
長濱風格的餃子
¥980(税込)
將炭火烤雞肉放入濃郁的豬骨湯中慢燉而成的水餃。使用八王子的田村制面的耐嚼皮。老實說，這很難，但是工作人員的手被包裹了☆
1/10
附上剩湯！人氣拉麵店Kappa 64特製麵條
¥330(税込)
1/10
燉八王子牛筋～附Ondama和Baguette～
¥980(税込)
這就像燉牛肉！這是一道珍貴的菜餚，由牛筋和大量蔬菜在半糖汁和八丁味噌中燉至濃稠呈奶油狀。
1/10
Tangoor鍋
-
1/10
羊肉燒麥
-
◆ 《田間》蔬菜 ◆
1/10
熱/熏土豆沙拉
¥660(税込)
熱土豆沙拉！熏雞蛋和芥末！
1/10
季節性沙拉
ASK
附表推薦店家! *圖片為冬日沙拉。
◆《冷》冷◆
1/10
低溫超濕潤！長得像鵝肝的國產雞肝
¥790(税込)
秘製甜醬和芥末或蔥鹽芝麻油
1/10
雞白肝醬～配自製無花果醬～
850日元(税込)
Myers 和 Due Tre 的切片麵包。
1/10
含糖量200% 熟桃番茄
580日元(税込)
桃子！？西紅柿！？
1/10
時令水果和意大利火腿配白汁
880日元(税込)
濃郁的豆腐和馬斯卡彭芝士白醬襯托出火腿的鹹味和水果的甜味。
1/10
配金華青花魚！
1200日元(税込)
烙青花魚配肥厚的海苔！在你面前開火！！
◆《烤》GRILL◆
1/10
今天的葷菜
ASK
一定要嚐嚐主廚愛吃的肉！
1/10
今天的魚類菜餚
ASK
以多種方式烹製的時令魚！
1/10
生青椒芝士雞肉丸【烏瑪鹽或甜醬】
960日元(税込)
一起享用香脆的青椒和多汁的肉丸！
1/10
烤牛舌【蘿蔔泥橙子或蔥鹽麻油】
1650日元(税込)
低溫濕潤烹製！大家最喜歡的牛舌☆
◆《炒》炒◆
1/10
厚切！長崎雲仙火腿肉排 1 件
580日元(税込)
長崎小工廠的爺爺奶奶做的特製火腿！
1/10
Revival! 蝦餃串～日式塔塔醬～1條
¥330(税込)
好久沒回來了！
1/10
3塊炸雞
¥780(税込)
每個人都喜歡的經典之作！用新鮮的生薑和大蒜製成。
[澆頭] Bukkake蘿蔔泥和橙子醬
+120日元（含稅）
[澆頭] Bukkake Nanban Tartar
+220日元（含稅）
1/10
4個肥美的蝦蛋黃醬
960日元(税込)
與我們特製的辣椒蛋黃醬完美搭配的人氣商品。
1/10
香草！炸薯條
¥780(税込)
自製香草鹽是味道的關鍵！
1/10
Gorgonzola芝士加厚！竹輪炸海苔～蜂蜜芥末蛋黃醬～
¥780(税込)
井蓋田沼田商店的特厚竹輪吃起來非常飽！
1/10
辣！麻婆豆腐
880日元(税込)
正宗的麻婆配炸豆腐！熱騰騰的。
1/10
蟹奶油炸肉餅
-
1/10
芋頭柿子
-
◆ 《工作》工匠船◆
1/10
匠心之作！魚肉捲蛋
880日元(税込)
蓬鬆的。大量高湯庫存，真正的工藝！
◆《機油》機油◆
1/10
今天是啊啊
ASK
Ajillo 採用時令食材製成。在所附商店的推薦下。※照片是油菜花和鳥發麻辣燙。
1/10
Nishi-Hachioji Bakery Due Tre 定製桶 1 個
60日元(税込)
非常感謝 Duetule 先生！
◆《小吃》 TUMAMI◆
◆ 《麵條》 PASTA / 《米飯》 RICE ◆
1/10
海膽bonara
1540 jpy(税込)
與海膽和carbonara的豐富協作意大利面。書房的味道。
1/10
新鮮出爐！今天的煲仔飯
ASK
我們根據季節準備美味的米飯。在所附商店的推薦下。*圖片是砂鍋櫻花蝦炒飯。
1/10
燒肉蔥炒飯
¥980(税込)
超級暢銷！自製的烤豬肉和大量的大蔥。
半
¥780(税込)
1/10
1粒鹽飯糰
200日元(税込)
與黑胡椒烤雞大腿肉一起享用。
1/10
生海帶味噌湯
200日元(税込)
喝熱味噌湯休息一下。最後，一杯〆。
1/10
青花魚棒壽司
-
1/10
竹筍土雞飯
-
◆《甜》糖果◆
◆ 秋季盛宴！選擇你的菜色！ ◆
